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孕期食谱之咖喱柠檬鸡腿肉配猪肚菇(3/8)
隆重推荐贵州拿来的辣椒和山东的大蒜，爆锅以后，味道差别真的很大很大。
盒马买的切好的鸡肉肉丁，一般超市也有。没有的话自己切，然后放盐、黑胡椒、姜片、淀粉、料酒，用筷子搅拌均匀。
这道菜因为有咖喱，所以我喜欢放点柠檬，酸酸的味道很好，而且鸡肉容易熟。
猪肚菇切和鸡肉丁差不多大小
多放点油，蘑菇才好吃，用辣椒，大蒜爆锅后，爆炒猪肚菇。
等猪肚菇炒软了之后，再放鸡丁爆炒
然后放咖喱，稍微加点水几乎没过食材，千万不要全没过。然后放点盐、糖，小火煮吧～ 因为有生粉和咖喱，越煮越香。最后咕噜噜的时候，用勺子搅动一下防止粘锅。吃之前挤点柠檬汁。
既好吃又下饭的咖喱柠檬鸡腿肉配猪肚菇就做好了。一吃就根本停不下来。