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清蒸波士顿龙虾(2/3)
龙虾用刷子洗干净，尾部从中间一分为二，去掉虾线虾肠后，将料酒葱姜配料腌制，盐少量。
蒜拍碎切丁，放入油中翻炒，加盐和耗油，炒好后蒜出锅，油备用。
将炒好的蒜蓉、葱均匀撒在龙虾肉上面，入锅蒸12分钟，出锅撒香菜，再把新烧热的少量蒜味的油浇上龙虾即可~~~