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红豆松饼(4/8)
食材准备;
红豆和白砂糖,加一碗水,放入高压锅中煮15分钟,过筛;
面粉,玉米淀粉,小苏打,盐,黄油,还有蛋液混匀(留部分蛋液用来刷表面);
揉成面团,同时留下部分面块碎做松饼脆;
面团分成两团,压平,在其中一片上铺上红豆;
在盖上一层面皮,刷上剩下的蛋液,铺上红豆;
撒上面团块碎,入烤箱175度,烤25分钟;
成品图,侧切!