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美味金针菇小吃(2/9)
金针菇去根，洗净后拧干水，撕成一小把一小把的，沥干水备用
鸡蛋一个，打在小碗里加盐打散
在盘子放入面粉，淀粉，十三香粉，孜然粉，量依据金针菇的量而定，用筷子搅匀在一起
金针菇均匀裹上蛋液
再放入调好的粉中均匀地裹上一层粉
锅中热油高温后放入金针菇油炸
炸至金黄后方可装盘
用烧烤酱加上海天酱油当蘸料
美味的炸金针菇小吃就诞生啦～