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芝士焗饭(3/6)
食材准备,虾去虾线,去腥。喜欢吃的可以多放几个。
锅内加一点油,虾仁煎至两面变色。装出备用。
锅内留一点油,加番茄酱,孜然粉,黑胡椒炒匀。
玉米粒、葡萄干、虾仁、米饭一起入锅炒匀,加一点盐调味。
炒好的米饭入烤碗,铺一层芝士,我喜欢吃芝士,铺了好厚一层
烤箱220度预热,上下火中层烤10分钟。