鸡丝小炒(5/6)
鸡胸肉切丝，姜切末，盛到碗里，加酱油腌20分钟。
青椒切丝
热锅冷油，下鸡丝
翻炒至鸡丝变白，再多炒10秒至熟（担心不熟，习惯多炒一会儿），炒的过程中加少量水防粘锅。
下青椒丝，翻炒几下
出锅，装盘。