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素炒木樨(4/4)
木耳，干黃花菜分別用水泡2小時，雞蛋和鵝蛋一同打散，加鹽攪拌均勻。
油鍋燒熱，倒入蛋液翻炒至熟，取出。
加適量油，放木耳和黃花菜，翻炒至半熟。
放入炒好的蛋，翻炒幾分鐘，加入適量生抽或者鹽，適量香醋即可。