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豆腐脑(4/10)
黄豆150克泡水一晚上。
豆子放豆浆机，用果汁搅拌功能，1.3L水分三次用，第一次打完后把豆浆机里的豆浆倒入一棉布小口袋内，把豆浆和豆渣分离出来。
把豆渣放入豆浆机，放水(还是那1.3L里的水)搅拌。
放入小口袋过滤，豆渣分离。重复一次。
电压力锅加点水，按再加热功能。
熬豆浆，边熬边搅，熬到没泡沫为止。
葡萄糖酸内脂3克用少量冷水化开，
电压力锅切断电源，把锅的水倒出来，放入化开的葡萄糖酸内脂，把豆浆倒进去，豆浆离锅高点倒，冲一下内脂。
放置20分钟就好了
浇上卤，一碗豆腐脑就好了。