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自制辣条(4/6)
先把腐竹用水泡开，没有腐竹，任何豆制品都行！
准备材料，盐，糖，鸡精，熟的白芝麻，孜然粉，花椒粉，辣椒面！
准备材料，香叶，桂皮，大料，花椒，葱，姜(其实这步可以不加，不加就直接把油烧热，冒烟，倒进配好的作料里就行了，然后把辣条放进去拌炒下，我都是把作料直接放到油锅里，趁着锅热在煎一下豆制品，就煎一下！)
热油，把案板上的都放到锅里煸炒出香味，然后把作料捞出！
把油倒进作料里，用筷子拌均匀，油要多点！
然后把腐竹放进去拌匀，就好了！记住腐竹一定要泡的特别软！