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侏罗纪棒棒糖(3/12)
鸡蛋打入盆中,加入细砂糖!将打蛋盆放入温水中(全蛋在温水中稍微加温,比较容易打发)!如果天气炎热,不隔温水打发也是没有问题的!
用打蛋器持续高速打发,打至蛋液变得非常蓬松,稠厚!提起打蛋器,滴落的蛋液能够在盆中画出纹路,且纹路不会很快消失,就表示打发好了
鸡蛋打发以后就可以预热烤箱了!长帝炫彩烤箱CRTF32WBL上下火170度!开始预热!将过筛以后的低筋面粉倒入蛋糊中,快速翻拌均匀!(不要画圈搅拌)
倒入色拉油翻拌均匀
将做好的蛋糕糊分出一小部分,加入一小勺可可粉拌匀成可可面糊
将两份面糊分别装入裱花袋中!
挤入学厨棒棒糖模具(此分量大概可以做20个左右不是很圆的棒棒糖)!先挤原味面糊,然后挤少许可可面糊!这样烤出来的蛋糕本身就是两种口味的哦
挤好面糊以后盖上另外一半棒棒糖模具
烤箱中层,上下火170度烤大概20分钟即可!出炉以后的蛋糕稍微晾凉就马上脱模
巧克力隔水加热成液态!棒棒糖的纸棒一端沾少许巧克力,插入蛋糕中!自然晾凉
  将做好的棒棒糖蛋糕坯放入融化的巧克力中,让蛋糕表面沾一层均匀的巧克力
用融化的黑巧和白巧做出各种自己想要的齿轮,骷髅头,蝙蝠,等等等!在做好的小配件后边沾少许融化的巧克力,贴在棒棒糖蛋糕上即可!