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蓝莓酱(3/5)
蓝莓用盐水+面粉浸泡，清洗干净。
把蓝莓一颗一颗捏碎，加入白砂糖拌匀，腌制半小时。
蓝莓的水分含量很少，很容易就熬成酱，当开始浓稠时，挤入半个柠檬汁。
熬制浓稠状态。趁热装入消毒过的瓶子。
密封冷藏3个月，开瓶后尽量10天内吃完。