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绿豆米粥咸红汤(10/18)
根据饭量和个人喜好拿些糯米跟大米,洗干净加水搁旁边泡着先
看情况拿绿豆,只想吃粥的话就少拿,想顺便做豆沙豆糕之类的就多拿
看情况往洗干净的豆里加水,只要豆不要汤就少加,天热要豆汤就多加
不要慌是黑色马赛克……不用盖盖,大火煮开
转中小火煮个七八分钟,关火把大部分汤倒出去,加些盐就是解暑用的绿豆汤啦,剩的水刚好能没过豆一小截就行,盖上盖子搁旁边焖着
之前收拾好的米扔锅里,加差不多是米量十几/二十倍的水
大火煮到米软但还没开花的程度
根据个人喜好往里加些静静焖胖的豆,我好像加了三勺?还是四勺?
就……搅和匀了大概长这样的量
火调小些,把米和豆煮到自己喜欢的程度
关火稍微一焖,等到不烫嘴就可以盛出来吃啦
肠胃挺好又嫌天热的胖又可以扔冰箱冰一冰再吃,之前滤出来的豆汤也是
甜咸随意,建议加盐……健康养生每一天
来,张嘴~
米豆软糯,微微的咸,吃起来很舒服
红汤就是略带咸味的绿豆水,没豆沙挺解暑那种
希望旁边的资料书不会引发各位不适,比如想起学生时代被题海淹没的恐惧什么的
走了哟,明天见~