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鸡蛋牛奶布丁(
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将牛奶、白糖、鸡蛋打入一个大盆,用手动打蛋器搅拌均匀。
预热烤箱170度10分钟。
过筛后装入布丁瓶,约8分满(太满下面的不易熟)。
烤盘装水,水量约为布丁瓶的1/2,放入布丁瓶,设置时间40分钟,温度170度,烤好后即可享用。