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梅菜干炒肉(2/5)
梅菜干泡水洗净，然后用手轻轻脱水，放盘子备用。
将五花肉切小块备用
热锅倒油！将肉炒出微糖色，加入适量盐，酱油，酒，翻炒均匀！(咸淡都由个人口感添加)再把梅菜干倒入锅内同炒！
梅菜干和肉翻炒均匀后可以再适当添加酱油和酒。再翻炒几下就差不多了，最后加味精和葱花，就可以出锅了，非常简单！
简单美味成品，吃辣的可以加几个辣椒️