冬菜鸡腿炖蘑菇(
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准备食材，如图，鸡腿肉洗净切块，干蘑菇泡开
热锅放油，放入八角、花椒、姜、葱煸香，放入鸡腿肉，倒些许料酒，翻炒片刻
待鸡肉发白，放入适量生抽及少量老抽，继续翻炒
放清水没过鸡肉，将香叶放进去，中火慢炖3分钟
放入泡开的蘑菇，放入冬菜，再放些清水，中火慢炖25分钟，转大火收汁
香喷喷的冬菜鸡肉炖蘑菇就完成了，美味低脂又减肥~
