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一份简单的罗宋汤(
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材料简单富有营养
牛肉先用清水泡出血水,土豆胡萝卜西芹切丁,洋葱随意切,番茄用烫水烫一下去皮后切碎
锅里加清水煮开,放入牛肉滚一下
捞出清水洗一下备用
平底锅放入适量油,用黄油更好,带有奶香味,土豆西芹胡萝卜洋葱放锅翻炒
炒熟的土豆胡萝卜西芹洋葱放入炖锅备用
锅里放入少许油翻炒番茄,炒出红油再加入番茄酱翻炒
番茄放入炖锅,加入适量水
加适量盐,开中火炖下5分钟
放入牛肉继续,盖上盖子小火炖5-8分钟
开餐,酸酸甜甜的很开胃