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提拉米苏千层蛋糕(13/34)
准备材料
在厨师机中倒入鸡蛋
倒入咖啡浆
倒入融化黄油
倒入百利甜酒
倒入牛奶
最后倒入面粉
所有材料倒入后中速搅拌均匀
大概5-10分钟
倒入过滤网中把颗粒过滤出
用勺舀一勺在锅里，小火慢煎出面皮即可
小火慢煎
提拉米苏奶油准备材料
现将淡奶油倒入厨师机中
中速打发淡奶油，将淡奶油装入盆中
第二步将常温黄油放入厨师机中打发
黄油必须是常温，中速搅拌
黄油打散后加入奶酪
接着加入糖粉
继续搅拌
当所有材料全部融合在一起的时候加入适量咖啡酒，酒的量根据自己口味加入
加入适量百利甜酒
将淡奶油和奶酪糊混合
混合搅拌
搅拌均匀后装入裱花袋中
挤在面皮表面
用抹刀将奶油均匀抹平
最后撒上可可粉接着做下一层
重复步骤
最后一层撒可可粉
将周围多余的边角剪去
用奶油将周围抹平
抹平后冷藏四个小时以上即可食用
完成