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手工牛轧糖(
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按份量准备食材,盐可添加也可不添加。
黄油放入不粘锅,小火融化。
放入棉花糖,让其也融化。
棉花糖融化后放入奶粉、花生碎和蔓越莓,搅拌均匀。
搅拌均匀后离火放入牛轧糖模具盘里(也可用不粘烤盘),用刮刀将牛轧糖整成方形。
放入冰箱冷藏一小时左右取出(方便成型),用刀先切条在切成小块,包上糯米纸。
装进糖袋里用封口机封口或者包上糖纸。这样牛轧糖就做好了。