我家没有细砂糖，所以我直接不粘锅里融化了4颗冰糖(不喜欢太甜，因为奶油也是甜的)

待糖完全融化之后依次加入奶油，等奶油融化之后加入蛋黄和牛奶，加热致起微小泡泡，加入面粉搅匀(低筋的，其实我买错了，买成了高筋，不过也丝毫没有影响口感，毕竟我只加了两小勺)。倒入已经解冻好的蛋挞皮里面(蛋挞皮自然解冻)，八分满。

我烤箱没有预热，直接高火(220度左右)烤了10分钟，这时候表面已经有点焦糖色了，然后中火(190度左右)再烤了5分钟，就可以享用啦！

材料精简到最少了，步骤也最简单了，祝亲们可以满足的吃到自己亲手做的蛋挞！