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果蔬蛋黄溶豆(11/15)
准备:菠菜泥17克、酸奶30克、红枣糊30克、火龙果泥18克、黑芝麻酱30克
每种口味六个蛋黄
加入糖粉,几滴柠檬汁
如果蛋少放入毫升杯,或者塑料杯打发,节省时间打的还好。
打蛋器高速打发
打到如图成片状,画8字不消失状态即可
加入奶粉搅拌成无颗粒状态,如果只做原味就直接装进裱花袋就可以了。
果蔬味是各类果蔬泥加入原味蛋糊即可。
果蔬糊与蛋糊搅拌均匀
装进裱花袋
裱花袋剪小口
想让溶豆底部光滑,用油布,不要用油纸。烤箱预热五分钟,90-100度上下火烤一个小时,能从布上接下来不粘底就是熟了,如果软粘底就是没熟接着烤。
原味的
黑芝麻的
混合以后美翻了颜值口感并存