将买来的杨梅，用酒进行清洗，用便宜的半斤白酒倒入盆子里，放几把杨梅洗洗捞出。再放几把来回冲洗，这样洗杨梅，用的酒不多，也不浪费。

将洗好的杨梅。把盆里的酒到出来，在晾个十分钟左右，准备倒入瓶里

准备密封的壶或者密封的大瓶子里，把杨梅放入瓶子里，再倒入白酒，酒和杨梅的比例是1：1，在放入适量的冰糖，泡一个月左右，尝尝味道，觉得味道可以的时候，将酒和杨梅分开，不可久泡。泡好后的杨梅，可以冰镇起来。

炎炎夏天到来的时候，从冰箱里倒出一点杨梅酒，放入几块冰块，再放入冰镇过的杨梅。在放入几片清爽的青柠檬片，酸甜的解渴的杨梅酒来到你的身边