绿豆提前十二小时淘洗干净用纯净水泡发，这样的天气最好放冰箱里，免得发芽了。多放点水噢！
泡好以后，放蒸锅蒸四十到五十分钟，蒸好以后可以很轻松的碾压成泥
放搅拌机加入牛奶，搅打成细腻的豆沙泥，然后锅里放入黄油，融化以后倒入豆沙泥开始翻炒，一直到水份明显炒干
当加入了糖粉和麦芽糖以后，豆沙又会变成很稀的状态，继续小火翻炒，一直到水份再次收干
将豆沙分成30克一个的球，根据个人喜好加入蔓越莓，或者包红豆沙，放入喜欢的模具压成型就好啦！这是蔓越莓的，酸酸甜甜的口感我还蛮喜欢的。还可以加入抹茶粉做成抹茶味的。
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