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蒸地瓜叶(11/12)
地瓜叶摘好，洗净。
控一下水分，放到一个干净的盆里，抓一把玉米面放上。
再抓入3把面粉。
用手抓匀。
让每片叶子都均匀的粘上薄薄的一层面粉 。
找一个底部有孔的饭罩。
把地瓜叶铺入饭罩里。
锅底放入适量水，上面放上笼屉。
笼屉上放上装好地瓜叶的饭罩，盖好锅盖。
大火烧开后，蒸十二三分钟。
用筷子从底部挑起装到盘中开动吧。
配上一碟虾酱或面酱或蒜泥那叫一个美味。