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肉丸香菇盏(
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香菇去除根,留下盖子,然后清洗干净。
胡萝卜切成末。
煮开水,加入香菇焯水2分钟。
香菇里面加上肉丸,加上胡萝卜末,放入盘内。
放入蒸锅内,大火蒸大约20分钟。
出锅后,将蒸出的水倒出,另起炒锅,加入适量色拉油,儿童酱油,煮开。
将上一步的汁倒入蒸好的香菇盏上,就大功告成啦。