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西红柿牛尾汤(5/6)
牛尾汆烫去血沫，捞出后用清水冲洗
西红柿，土豆，洋葱切块（家里没有洋葱我拿大葱替代的，不过洋葱和牛肉味道更配），姜切片备用
将洗好的牛尾放在锅底，再将西红柿、土豆、洋葱放在牛尾上边
加入料酒、生抽、老抽、蕃茄酱，口味重的可以加盐和糖，我不太喜欢太甜太咸，所以没有加盐和糖
加水末过所有食材，用筷子将调料搅拌均匀，开大火煮开
大火煮开后调小火盖盖子慢炖一个半小时，中间可以看一下是否需要加水，喜欢喝汤加就多加水，牛尾煮至骨肉分离就可以了