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山药鸡蛋糕(
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准备食材
蔓越莓用温水浸泡10分钟,泡软就行啦
山药去皮切小块
蔓越莓切碎
将鸡蛋和山药一起放入料理机
打成泥状,不需加水哦,打的时候液体就会膨胀
准备容器铺上硅油纸或刷一层油,倒入铺匀
撒上蔓越莓,盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟左右(根据多少决定蒸的时间)
蒸好后切小块,一口一个,口感湿滑酸甜,特别好吃