牙签牛肉|二叔食集(
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将牛肉切成长条，放入生粉、料酒，将牛肉拌匀后，放到一旁腌制。
将姜和蒜剁碎。
用牙签将牛肉穿好。
芝麻炒香。
热锅入油，将姜蒜末放进锅里爆香，将牛肉放进锅里大火翻炒。
依次加入生抽、胡椒粉、辣椒面、盐，在进行翻炒。
在放入糖、孜然、葱花，再翻炒几次就可以出锅了。
味美
