准备食材：鸡翅、鸡腿、面粉、淀粉、咖喱粉、大蒜粉、盐。料酒、大蒜、油、黑胡椒、生抽、白醋、糖、水
将鸡翅切成小块，鸡腿去骨后切成小块，加料酒、盐、蒜泥、黑胡椒抓匀后腌制20分钟
将80g淀粉，20g玉米淀粉，8g白糖5g咖喱粉和大蒜粉混合搅拌均匀
倒入腌制好的鸡块，加入少量水搅拌均匀，让鸡块上都挂上面糊
下180度油锅小火炸至鸡块表面金黄捞出，大概需要五分钟
再次将油烧热后，下炸鸡块复炸一分钟，复炸是为了让鸡块更加酥脆
用两勺生抽两勺米醋一勺糖和少量水搅拌均匀调成酱汁，倒入锅中小火熬至粘稠后加入鸡块翻炒均匀，出锅撒上白芝麻
成品啦~这个口味的炸鸡真的很不错的，大家可以试一试啦~
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