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花椒叶馒头(2/10)
面粉加入酵母加入水揉成光滑的面团
面团放入盆中盖上保鲜膜开始一发，大概一个小时
手指粘点干面粉在面团中间戳个洞，洞不塌陷或者撕开面团看见有丰富的蜂窝就说明面团发好了
面团放在案板上撒少许干面粉加入花椒叶和盐揉匀
分成等量的小面剂子
平底锅刷一层薄油，把面剂子上下煎至淡金黄色，
煎好的面剂子放入蒸笼进行二发，二发时间20-30分钟，面剂子发至一倍大就好了。然后上大火蒸20-25分钟
熟了
成品
配上剁椒爽歪歪