楊梅冰糖湯(2/4)
楊梅用鹽水泡半小時後洗淨控水。
楊梅、冰糖、涼水放入鍋內,燒開後小火慢燉半小時。
小火慢燉時,用湯匙打走少量泡沫。
出鍋後晾涼,或放入冰箱冷藏。