和面团忘记拍照了！我用的差不多大碗一碗面吧！这个是醒好的面团开始洗的时候拍的.
我的面团是早上9点柔好的因为有事情要做我就等到下午1:30才开始洗面！洗了3.4次！（我的面筋失败了，洗散了只剩一点点我直接扔掉了），洗面水沉淀了3个小时左右.
我用的披萨盘子，两个换着用！记得第盘盘底刷点熟的色拉油（提前烧好放边上冷却备用），锅里烧开水 盘里放2勺半面粉水！厚薄可以自己添加面水，水开了直接把盘放进去盖上锅盖，我的非常快只要1分钟就好了 （面皮起泡就差不多了）
蒸好拿出来放冷水盆里面这样冷却比较快，冷了直接拿下来就可以，一层一层叠好每片上面刷点油 防止粘住了！
完成！
PS：和面我忘记加盐在面粉里面了，但是拌调料的时候加也可以哦！面筋失败会做的亲给个建议！但是凉皮非常成功
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