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紫甘蓝(圆紫色菜)木耳猪肉馅饺子(3/6)
1.紫甘蓝去皮洗干净,切下半个,然后切丝再切碎!
2.干木耳温水浸泡开,然后洗干净!锅中烧开水,过下开水掉下!捞出沥干水分备用!
3.沥干水分的木耳,剁碎!
4.猪肉馅瘦肥都有,然后打一个鸡蛋放入,这样的肉更加软嫩!然后少放一点盐,生抽,鲜酱油,芝麻香油!切好半根大葱切葱花一起放入(去腥味)一起搅拌均匀!
6.然后把木耳和紫甘蓝放入,再放入少许盐在紫甘蓝上沙下水分,然后一起搅拌均匀,咸淡尝一下!然后可以先放入冰箱保鲜! 7.白面的图忘记拍了,白面用凉白开水搅拌活好!醒10分钟!然后可以开始做擀皮做皮!包好!锅中烧开水下锅放一点盐进去!煮熟就可以了!
熟后的水饺,美味噢!再边吃边想着对身体好就更加美味了!