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梅子酒(2/4)
清洗玻璃瓶并用开水烫一下灭菌，擦干水分备用。
扔掉带伤或腐坏的梅子，清水洗干净，用牙签将果梗挑起。
梅子清水浸泡三小时去涩味，用厨房纸擦干水份。
擦干的瓶子里依次放入一层梅子一层冰糖倒入伏特加或是烧酒，存放在阴凉处三个月后才可以喝，半年或一年后味道更佳。