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胡油豆豆蒜蚝甜(21/22)
拿好蒜洋葱土豆胡萝卜跟这两天吃油麦菜意外收获的菜茎，完全可以当莴笋吃的那种
全都收拾干净，看心情统一下队形
土豆扔锅里煮个三五分钟，大概是快熟但没熟透带点小硬芯的程度，关火捞出来沥水晾干
锅里倒油扔蒜跟洋葱，放心加油不要慌
中小火炸到蒜们有点起皱，把起焦边的洋葱挑出去沥油
扔胡萝卜跟香菜，允许带根收拾干净就行那种，没有可以不放
继续中小火炸，瞅着蒜跟胡萝卜是自己喜欢的程度了捞出去沥油
火调大些，把油烧到快冒烟，扔晾好的土豆
大火炸个几十秒，搅和起来哗啦啦响就可以关火往外捞了，油请收好，可以炒菜拌馅拌凉菜
锅里留点油，根据菜量和个人口味加甜面酱蚝油黄豆酱郫县豆瓣酱，大概比例可以参考下食材栏，小火扒拉香了倒料酒
搅和匀，闻起来没啥怪味了扔洋葱跟蒜
扒拉两下扔类似莴笋的油麦菜茎
咔咔扒拉匀了扔土豆胡萝卜
搅和匀了看情况加一丢丢水跟白糖
看心情扔把安慰作用良好的绿叶菜
火调大些，潇洒的翻滚到自己喜欢的程度
就可以关火往外盛啦
状态不佳懒得调色差
还请各位透过滤镜看本质……竭尽所能的感受下吧，感恩……
来，张嘴～
嗯这一定就是传说中的考前焦虑没错了，毕竟下周一就中考了啊真让汪紧张
走了哟，明天见～