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蛋挞(3/7)
准备食材
将淡奶油,牛奶,糖倒入锅中加热至糖融化离火。不要让奶液开锅。
等到奶液温凉加入蛋黄打匀。
加入低粉拌匀。
过筛。
我加了些紫薯,挞液到8分满即可。(紫薯提前切小块蒸熟,根据自己的喜好可加其他食材或者不加)。
烤箱提前预热,200°烤20-25分钟。