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爆炒柠檬鸭(2/4)
配料切小块
爆炒鸭肉至六分熟放入姜片，和配料(酸柠檬等)。
炒至八分熟放入盐，蚝油和酱油调味。
炒熟后放入盘中。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。味道很好