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低脂健身餐：全麦奥尔良鸡肉卷饼(2/11)
全麦面粉和食盐倒入碗中，分多次加入热水，边加水边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状，用手揉成光滑面团。面团盖上湿布或保鲜膜醒20分钟。
面分成小团，擀成薄饼。擀不圆没关系，拿一个盘子放到饼皮上，用小刀划个圆就好了。
不沾锅开小火，不用放油，直接把饼皮放锅中小火加热，一面鼓包后翻面再煎1分钟即可出锅。（因为是低脂饼皮，所以没有放油，可以自己控制）
饼皮成品
奥尔良卷饼做法： 提前一晚把鸡胸肉切成条，放入奥尔良腌料、料酒拌匀，包上保鲜膜放到冰箱冷藏一晚。
锅中放一点植物油，开中火煎腌好的鸡胸条，熟透即可出锅。
黄瓜、胡萝卜洗净切条，生菜叶洗净备用。
甜面酱和蒜蓉辣酱1:1混合，均匀涂抹到饼皮上。
再放上生菜、黄瓜条、胡萝卜丝、鸡肉条卷好即可。
做好了
早餐再配上一杯牛奶，一小碟水果，是营养丰富的一顿早餐。