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焦糖杏仁#初夏搜食#(5/9)
用料
将小杏仁放入烤箱，100度，保温，备用
水和糖倒入锅中，小火加热
糖水沸腾时，倒入小杏仁
继续加热，不断翻炒
待糖汁收浓翻砂，裹在小杏仁上，熄火
加入黄油
不断搅拌至黄油完全溶化
出锅晾凉