焦糖杏仁#初夏搜食#(5/9)
用料
将小杏仁放入烤箱,100度,保温,备用
水和糖倒入锅中,小火加热
糖水沸腾时,倒入小杏仁
继续加热,不断翻炒
待糖汁收浓翻砂,裹在小杏仁上,熄火
加入黄油
不断搅拌至黄油完全溶化
出锅晾凉