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迷迭香面包棒#初夏搜食#(11/17)
用料
迷迭香摘取叶子
洗净切碎
所有材料除黄油和迷迭香外，全部倒入盆中
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至出膜
加入迷迭香
揉匀，
基础发酵至2倍大
排气，分割成10等分，滚圆，松弛15分钟
擀成长舌形
顺长边卷起
摆入烤盘，
表面刷蛋液
盖上保鲜膜，最后发酵40分钟
放入烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟左右
表面金黄，出炉。