准备原料，在这里说明一下，配方里糖80克，是总量一共80克。我分了3部分：一部分倒蛋黄里打发用，一部分倒牛奶用，一部分倒奶油里打发淡奶油
将加热的牛奶倒入蛋黄盆，一边加入一边不停搅拌，小心变成蛋花汤哦！
有的配方这步省略了！为了让孩子吃的踏实放心。我用小火将蛋黄糊不停搅拌加热至冒泡，让鸡蛋完全煮熟。这会有点粘稠。
左边是蛋黄糊，右边是打发好的奶油盆（省了一个图，把剩余的糖倒入淡奶油盆打发）如果只做原味冰激凌到这步，将两个盆内容混合就完活了。我们做三色冰激凌，我分出了可可粉容器，抹茶粉容器。
稍微加点牛奶（此处牛奶不在配方含量中，用富裕的牛奶倒点）将干抹茶粉拌匀。可可粉也这样做。
这是做好的冰激凌胚子（隔半小时搅拌一次，我一共只搅拌2次）冷藏3小时以上，我是隔一天才打开的
提前将冰激凌冷冻取出室温15-20分钟，再用小圆勺挖出漂亮的冰激凌球
是不是看着很美味啊（家有草莓酱，蓝莓酱的可以撒上，我可以放点水果）
安装App
