第一步：一颗新鲜的鸡蛋，蛋清蛋黄分离开来，今天我们只需要蛋黄。
宝餐提示：很多冰淇淋是用生蛋黄制作，但是再新鲜的鸡蛋也会有很多细菌，不适合生吃，尤其不适合给宝宝生吃。
第二步：白砂糖30克、牛奶100克，统统倒进锅里混合均匀。
第三步：一只熟透了的菠萝，从顶部切开，上半部分尽量少留一些。
第四步：挖出菠萝肉，注意菠萝皮千万不要弄破，取100克菠萝肉榨汁。
第五步：倒入锅中与奶液混合均匀，然后用小火加热到开锅，马上离火。
第六步：放置室温后，放入稀奶油100克，混合均匀。
第七步：放入冰箱冷冻两小时之后，用搅拌机打发均匀。
第八步：倒入菠萝碗中，冷冻4个小时左右，至完全凝固。
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