第一步吧番茄背部划十字刀下热水中烫个十五秒捞出去皮，在去掉筋根部不要的东西，把番茄切丁放碗里上蒸锅蒸烂出水为最好的！在用小勺子吧番茄压成汁，家里有搅拌机的最好不过了，准备面粉吧番茄倒进去拌匀要一个方向使劲，要是面有点干放点水但不能多！拌匀之后放入淀粉，作用就是炸出来的透明！放入糖和芝麻！下饼铛中火，一个个用勺子放入，一面好了反面就ok了！