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美姐清炒藕带(2/5)
将藕带冲洗干净
刨去藕带表皮上的锈（特别鲜嫩或者不在乎它的可以省去这一步）
掰成两寸左右长的段
切丝，用清水浸泡一会，再冲洗干净，然后均匀撒上盐，静置一会儿，再倒掉被盐逼出来的水。等待藕带丝了出水的时间准备好青红椒丝和姜丝（忘了拍照）
锅里油烧热后放入姜丝爆香，然后依次放入藕带丝、青椒丝和红椒丝，再放一点料酒，翻炒，关火，装盘，撒上黑芝麻。OK！