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菠萝饭（一人份）(1/4)
菠萝对半切开，挖空，果肉切小丁。
胡萝卜切碎
炒锅预热，倒入食用油，放入胡萝卜，再放入糙米饭快速翻炒。最后加入菠萝、青豆，出锅前加入少许盐调味。
将炒好的饭盛到菠萝壳内，菠萝炒饭就做好了。