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麻辣小龙虾(
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锅里放油,加入冰糖(家里没有冰糖,用砂糖代替),烧到出现糖色,记得一直搅拌(⊙o⊙)哦,要不会粘锅
加入蒜,生姜翻炒然后加入豆瓣酱继续翻炒到有红油,呃……这里忘记拍了!
翻炒到有红油的时候加入其余调料,然后炒到有香味,
加入小龙虾翻炒,翻炒,在翻炒,倒入500毫升的啤酒!继续翻炒一下!盖锅盖焖!
过大概10分钟加入生抽,盐,调味!继续焖火!
继续焖差不多30分钟,发火收汁!出锅!
小龙虾配冰米酒!看电影喽!