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豆腐宝盒沙拉(2/11)
把豆腐切成正方体
均匀地沾上薄薄一层面粉。如果你喜欢更爽脆的口感，可以用玉米淀粉。
毛豆和玉米粒焯水备用，你也可以简单地炒一下。
小番茄切块，西葫芦切成比较厚的片。
用橄榄油将西葫芦煎至两面焦黄。
西葫芦切块，把所有蔬菜拌在一起。你可以选择在这时候撒点盐和黑胡椒，这样其实味道就已经很好了，不用做调味汁也行。
豆腐也下锅，用橄榄油煎至五面金黄，留一面轻轻煎下即可，通过形成硬壳就不太好挖了。
在豆腐上刻一个田字，最好深一点，但不要把豆腐戳透。
用勺子把豆腐挖空，填入蔬菜。
口味不太清淡的朋友可以调一下沙拉汁。3勺橄榄油+2勺醋+1勺生抽，打至水油完全混合。
把汁浇进去就可以吃了。芝士狂魔我还撒了点芝士粉，味道更棒啦！