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水晶粽(4/9)
准备好所需食材
将紫薯、芒果削皮及切成小块
将紫薯、绿豆、红豆分别放入沸腾的锅中蒸约10分钟 （ * 红豆和绿豆提前泡好 ）
将蒸好红豆、绿豆分别加入少许砂糖搅碎 紫薯与芒果也分别搅碎，搅碎好倒出备用
使用KONSTAR食物料理器，加入100g水晶粉和100g水，搅拌均匀后 加入200g麦芽糖搅拌均匀即可
将搅拌好的水晶粉，放入沸腾的锅中蒸10分钟即可出锅
将蒸好的水晶皮捏成扁圆形 加入少许馅料，揉成圆形 放入粽子叶中，捆绑好即可
捆绑好粽子后，放入冰箱冷藏2小时，即可食用
完成！