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彩色佩琪饼干(4/8)
准备材料
黄油软化至可以用手戳洞的程度，加入糖粉用电动打蛋器打至均匀，蛋液分2~3次加入，每一次需打到黄油把蛋液完全吸收
筛入低粉和奶粉，搅拌至无干粉，面团分成六等分，每份滴入1~2滴色素，揉匀
把面团分成小块，交叉在一起，用擀面杖擀薄，不同颜色的面团融在一起
送入冰箱冷藏十分钟，取出擀成厚度约3mm的薄片，用模具按压出形状
铺入烤盘，140度20分钟即可
完美
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