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白日上正菜(
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把青菜洗干净,切条,把锅里面水烧开水沸腾把青菜放下去,然后捞出来用冰水泡两分钟,然后倒到篮子滴干水分,然后装盘撒点葱花星
把瘦肉剁碎,把锅烧红,放猪油 放姜然后放猪肉去翻炒,放点蚝油放点酱油小许了米酒放点放点最后一步放勾芡胡椒粉即可
做好的汤汁淋到菜上面去。